Diego Conterno
La cantina Diego Conterno, gestita con passione da Stefano nel cuore delle Langhe a Monforte d’Alba, si distingue per l’austero vigore e la personalità dei suoi vini. Con sette ettari e mezzo di terra improntati a una filosofia aziendale che considera il vino come “il sapore della nostra vita”, l’azienda coltiva i vitigni autoctoni delle Langhe da oltre trent’anni.
Il Nebbiolo Langhe Baluma offre un’esperienza sensoriale unica, con profumi intensi di selva e idrocarburi, seguiti da un gusto di marasca, susina di Dro, e venature di cirmolo, completato da un’ottima acidità che lo rende adatto anche alla meditazione. La sublimazione del Nebbiolo raggiunge l’apice nei Barolo, con interpretazioni classiche e identitarie che esplorano cru distinti, esprimendo caratteri muschiosi, speziati, e una piacevole morbidezza al palato. La Barbera D’Alba Ferrione, caratterizzata da note di sottobosco, ciliegia, e fragola selvatica, sorprende con la sua intensa acidità e beva avvincente.
Il Dolcetto D’Alba presenta un profilo aromatico vegetale, con accenti di visciole, corbezzolo e toni agrumati, bilanciati da robuste note di acidità e dolcezza. Il raro Nascetta, unico bianco della cantina, offre profumi floreali trionfanti e complessità in un connubio di sapidità, torbidità, e freschezza, arricchito da suggestioni di prugna, cedro e frutta esotica.
