Fattoria Giuseppe Savini

La fattoria Giuseppe Savini ha origine nel 1949 da Vincenzo Savini, successivamente sviluppata dal figlio Giuseppe. Con più di 600 ettari di terreni sulle colline di Morro D’Oro e Notaresco, nella provincia di Teramo, solo 80 sono stati destinati a vigneti per una viticoltura di qualità, valorizzando sia le varietà autoctone abruzzesi come il Montepulciano, il Trebbiano, Passerina, Pecorino e Cococciola, ma utilizzando anche varietà internazionali quali Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Questa grande scelta di vitigni è dovuta alla conoscenza del territorio della famiglia Savini, che mira ad una ricerca accurata delle zone in cui impiantare le varietà più adatte. I vigneti si sviluppano soprattutto ad un altitudine di 300-350 metri su livello del mare, posti in zone dove l’azione delle brezze marine combinata con i venti montani, creano un microclima unico. La famiglia Savini si approccia alla vigna e al vino con una filosofia tutta sostenibile, soprattutto nelle scelte agronomiche ma anche in tutte le fasi di vinificazione. Oggi i figli Giovanni, Michele, Simone e Sigismondo portano avanti l’attività vitivinicola, con uno sguardo al futuro mantenendo un’ottica di ecosostenibilità e innovazione.