Pasetti

La cantina Pasetti ha una storia antica, da origini Borboniche, dopo 5 generazioni è una grande realtà ormai affermata in Abruzzo, con il suo “Testarossa” Montepulciano, vino di spessore che oggi si confronta con i mgliori rossi abruzzesi, un vino che ha origini più profonde, infatti nasce dall’idea di Mimmo Pasetti di imbottigliare il suo Montepulciano per celebrare la nascita della figlia, il nome fa riferimento al colore dei capelli delle donne della famiglia Pasetti. Una lunga storia che razie ad una forte intuizione inizia a vinificare in proprio negli anni ’60. Da qui c’è una forte ascesa della cantina, il cui nome inizia ad espandersi, gino al primo imbottigliamento negli anni ’80. Il grande spirito imprenditoriale di Mimmo Pasetti porta all’inizio di un grande ampliamento dell’azienda nei primi anni 2000, con l’acquito di nuovi terreni nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, a Pescosansonesco, dove il terreno calcareo argilloso ed un’altitudine di 550 metri sul livello del mare, permettono una favorevole crescita del Montepulciano, dove viste le favorevoli escursioni termiche, si ottengono uve di altissima qualità, con un corredo polifenolico complesso. Ad oggi la famiglia Pasetti porta vanti l’attività storica, con un occhio fisso alla tradizione abruzzese, sempre alla ricerca dei terreni più vocati, con una filosofia che persegue costantemente la qualità migliore, mantenedo un forte rispetto per il territorio.