Santone Passerina Colli Aprutini IGT 2023

La cantina Santone nasce dalla passione di Tito Gabriele Santone, uomo di grande esperienza in vigna. Sin da ragazzo ha lavorato per grandi proprietari terrieri, arricchendo e affinando così la sua conoscenza della campagna e soprattutto della vigna, ed è grazie alla sua grande capacità e intuito nel saper riconoscere terreni e zone più vocate per l'impianto di vigneti, che nel 2013, insieme ai tre figli Massimo, Pasqualino e Carlo, dà inizio all'attività vitivinicola. La famiglia Santone segue l'esperienza del padre, prediligendo un'attenzione particolare per la materia prima, con la convinzione che per ottenere un vino di qualità si debba partire da un'uva di qualità. "Conosciamo gli umori della vite e il suo ciclo vitale, dialoghiamo con ogni filare", con queste parole rafforzano la loro filosofia e il loro approccio alla produzione del vino, con un'idea ben precisa, rispetto per il territorio e per le varietà. Nonostante la sua giovane età, la cantina Santone si è affermata nel panorama abruzzese, diventando una voce importate del settore. Ad oggi conta più di 120 ettari di vigneti, divisi nei comuni di Silvi, Atri, Roseto e Notaresco, dove il Montepulciano si rende protagonista prendendo l'80% della superficie vitata, considerato da Gabriele Santone come la varietà che esprime al meglio la regione Abruzzo.