Prosciutto e Melone: Il Binomio Perfetto di Gusto e Freschezza
Prosciutto e melone è un connubio culinario che incarna l’eleganza e la semplicità della cucina italiana. Un’armoniosa fusione tra il salato del prosciutto e la dolcezza del melone, questa prelibatezza è un inno ai sapori freschi e contrastanti.
Ingredienti
- Prosciutto crudo di Parma o San Daniele (150 g)
- Melone maturo (1)
- Foglie di menta fresca per guarnire
Tanto per cominciare Baccoperbacco vi propone 4 vini perfetti da abbinare a questo gustoso piatto. Seguiranno altri consigli enologici ed abbinamenti interessanti nel corso della ricetta. Ricorda, il signor Bacco non è mai banale quando propone dei vini in abbinamento. Vai avanti per scoprire le sorprese che ti abbiamo riservato.
Malvasia Colli Piacentini Frizzante DOC 2022 Torre Fornello
Tertulia Savini Pecorino Colli Aprutini IGT 2023
Preparazione
- Tagliate il prosciutto a fette sottili.
- Rimuovete i semi dal melone, sbucciatelo e tagliatelo a fette o a cubetti.
- Disponete le fette di prosciutto sui piatti da portata.
- Adagiate delicatamente il melone sopra il prosciutto.
- Guarnite con foglie di menta fresca.
Per una versione più leggera, optate per il prosciutto magro e consumate il melone con moderazione. Questa delizia è ricca di vitamine e idratante, perfetta per mantenere un equilibrio tra gusto e salute.
Abbinamenti enologici
Per esaltare i sapori di prosciutto e melone, accompagnate il vostro piatto con vini bianchi secchi come il Vermentino o il Sauvignon Blanc. Se amate i rosati, un Cerasuolo di Vittoria aggiunge una nota fruttata e vivace.
Prosciutto e melone è un incontro di sapori che vi trasporterà direttamente in estate. Esplorate ulteriori ricette e scoprite affascinanti abbinamenti enologici su Baccoperbacco enoteca online. Siate pronti a vivere un’esperienza culinaria senza eguali e ad abbracciare la versatilità del prosciutto e del melone in ogni occasione. Buon appetito e buona esplorazione gastronomica!
